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alicia2005

  1 month ago

Tarta de turrón
Closed

Vamos a endulzar los días....

Tarta de turrón, a mi me encanta ....espero os guste.

Necesitamos para 6/8 personas.


250 grs.de turrón de Jijona
500 ml. de nata para montar
2 huevos
100 ml.de leche
8 hojas de gelatina
1 lámina de bizcocho
30 grs.de crocanti

Vamos a preparar:

Casca los huevos separando las claras de las yemas, poner las yemas en el vaso de la batidora y añadir el turrón desmenuzado y la mitad de la nata. Tritura el contenido hasta conseguir una crema. Guárdar en la nevera.

Poner a remojo la gelatina en agua fría durante 5 minutos y a continuación escurrirla.

Calentar la leche en un cazo, añadir la gelatina y remover el contenido hasta que se haya disuelto. Dejar que se enfríe un poco la mezcla y entonces la agregar a la crema de turrón que tenemos en la nevera.

Monta el resto de la nata con varillas eléctricas, y la añades a la crema con movimientos envolventes.

Batir las claras a punto de nieve e incorpóralas también a la mezcla.

Forrar la base de un molde cuadrado desmontable con la lámina de bizcocho (que puedes comprar hecha o hacer tú misma, si quieres) y verter la crema. Dejarla reposar 12 horas en el congelador.

Pásar a la nevera 2 horas antes de servirla, desmóldala y servir y espolvoreada con el crocanti.

Endulzar y estar alegres
Reply

Merchi87

  1 month ago
Que buena pinta.
1 comments

EquipoToluna

  1 month ago
¡Hola @alicia2005, gracias por compartir la receta con nosotros, se ve deliciosa!
1 comments

JoseAnche

  1 month ago
La releche
1 comments

rosman49410

  1 month ago
Que pintaza tiene...
Feliz Dia
1 comments

nuitter10

  1 month ago
Yaum, yaum!!!
1 comments

Nuri2021

  1 month ago
Madre mía que buena pinta!
Tiene que estar buenísima!
1 comments

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